CATERING & DRINKS

Luft, Sonne und Wasser machen hungrig – dafür haben wir vorgesorgt. Auf den Schiffen Jimmy und Golda bieten wir auf das jeweilige Schiff und die Gegebenheiten zugeschnittene erstklassige Caterings an. Bouletten kann jeder, wir haben etwas ganz Besonderes für Sie!

UNSERE CATERING-PARTNER
Wir arbeiten mit drei verschiedenen Catering-Partnern zusammen, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ob für einen Business-Lunch, ein köstliches Brunch-Buffet, eine Grill-Party oder ein Hochzeitsfestmahl.

Natürlich können Sie auch Ihren Wunsch-Caterer mit an Bord bringen, wenn Sie sich jedoch kulinarisch und logistisch auf uns verlassen wollen, dann sind Sie bei unseren Partnern an der richtigen Stelle.

Wir nehmen keinerlei Provision, uns liegt nur Ihr leibliches Wohl am Herzen.

Die Getränke werden Ihnen von unserem Bar-Chef Christof serviert. Hierfür können Sie direkt mit uns Kontakt aufnehmen.

Unsere Catering-Partner

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Auszüge aus dem Angebot:

Brunch Trays
Bagels | Croissants
Banana Bread Avocado | Ei | Lachs | Hummus
Käsevariationen Charcuterie | Obst | Nüsse | Marmelade Chutney
Brownies | Beeren-Mascarpone-Törtchen
uvm.

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Auszüge aus dem Angebot:
Kanapees
Smørrebrød
Krustentier-Pie
–
Seezunge Walewska – Seezunge,
Hummersauce & Pommes Duchesse
–
Skrei in Miso
mit Rotweinsauce & Pommes Duchesse
–
Kräutergefüllter Lachs-Schmetterling
mit Pfifferling-Sauce & Kartoffel-Timbale
–
Geräucherter Bachsaibling mit Tomaten,
gepickeltem Gemüse und Wurzel-Püree
–
Kaltgeräucherter Lachs in Scheiben

uvm.

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Auszüge aus dem Angebot:

Mezze-Platten
Latkes
Rote Beete-Salat
Auberginen-Salat
Blumenkohl in grünem Tahini
Hummus
Sandwiches
uvm.

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Auszüge aus dem Angebot:

Merguez | Iberico Carrée | Entrecôte | Halloumi
Pasta-Salat | Tabouleh | Kartoffel-Gurkensalat
Hausgemachte Gnocchi mit Urkarotte
Wrap (Pulled Pork) mit Preiselbeer-Majonaise
Hausgemachte Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
uvm.

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Auszüge aus dem Angebot:

Buffalo Burrata. ‚semi‘ Sonnengetrocknet-Tomaten, Panko, frittierte-Kapernpulver
Paprika mit Hackfleisch, Parmesan, frische Kräuter gefüllt und in eigene Saft gebacken
Paprika mit Risotto, Parmesan, Mozzarella, frische Kräuter gefüllt und in eigene Saft gebacken

Prosciutto Crudo mit Feigen
Geschlagene- Rohmilch Bottarga-butter
Endiven mit Cannellini bohnen puree gefüllt
Caponata