CATERING & DRINKS
Schiff fahren, Luft, Sonne und Wasser machen hungrig. Dafür haben wir vorgesorgt. Auf Schiff Jimmy und Golda bieten wir auf das jeweilige Schiff und die Gegebenheiten zugeschnittene erstklassige Caterings an. Bouletten kann jeder, wir haben etwas ganz Besonderes für unsere Gäste.
Natürlich können Sie auch Ihren Wunsch-Caterer mit an Bord bringen, wenn Sie sich jedoch kulinarisch und logistisch auf uns verlassen wollen, dann sind Sie bei unseren Partnern an der richtigen Stelle.
Wir nehmen keinerlei Provision, uns liegt nur Ihr leibliches Wohl am Herzen.
Die Getränke werden Ihnen von unserem Bar-Chef Christof serviert. Hierfür können Sie direkt mit uns Kontakt aufnehmen.
AUSZÜGE
Auszüge aus dem Catering-Angebot:
Brunch Trays
Bagels | Croissants
Banana Bread Avocado | Ei | Lachs | Hummus
Käsevariationen Charcuterie | Obst | Nüsse | Marmelade Chutney
Brownies | Beeren-Mascarpone-Törtchen
uvm.
Auszüge aus dem Catering-Angebot:
Merguez | Iberico Carrée | Entrecôte | Halloumi
Pasta-Salat | Tabouleh | Kartoffel-Gurkensalat
Hausgemachte Gnocchi mit Urkarotte
Wrap (Pulled Pork) mit Preiselbeer-Majonaise
Hausgemachte Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
uvm.
Auszüge aus dem Catering-Angebot:
김치 | KIMCHI LOLLIPOP
Kimchi style pickled carrot, radish, cucumber
田楽ナス | EGGPLANT
Roasted eggplant with ginger miso sauce topped
with spring onions
표고강정 | PYOGO GANGJUNG
Deep fried shiitake mushroom with sweet spicy sauce topped with crushed peanuts
Soba noodle with tsuyu sauce | Grilled spicy chicken skewers | Soy sauce, apple marinated Korean meatballs
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Auszüge aus dem Catering-Angebot:
Buffalo Burrata. ‚semi‘ Sonnengetrocknet-Tomaten, Panko, frittierte-Kapernpulver
Paprika mit Hackfleisch, Parmesan, frische Kräuter gefüllt und in eigene Saft gebacken
Paprika mit Risotto, Parmesan, Mozzarella, frische Kräuter gefüllt und in eigene Saft gebacken
Prosciutto Crudo mit Feigen
Geschlagene- Rohmilch Bottarga-butter
Endiven mit Cannellini bohnen puree gefüllt
Caponata – Suß und Sauer preserviertes Aubergine mit Oliven, Kapern, Pinienkerne